Das Unternehmen befindet sich 1 km von S. Gimignano entfernt und liegt zwischen Hügeln und Weinbergen. Das alte Dorf, das seinen Namen dem Gebiet gibt, wurde 1964 erworben und bereits 1968 entstanden die ersten Weinberge.
Im Jahr 1976 wurde der alte Weinkeller modernisiert und wurde damit zum ersten Keller dieses Gebietes, das über moderne Kontrollanlagen zur Kälteregulung der Fermenitierung von Weinen und Most angewendet werden. Unser Hauptprodukt ist der Vernaccia (italienischer DOC Weißwein). Wichtig sind ebenfalls auch die Rotweine, die gleichzeitig auch zeigen, dass der Boden und das Klima ideal für die Qualität des Weines sind.
Der Chianti und Paretaio sind ein gutes Beispiel für den Sangiovese. Der Campora Wein ist das Hauptprodukt unserer Spezialisierung und wird seit dem Jahr1985 sehr geschätzt.
Riccardo Falchini
Liebe Freunde, in großer Trauer teilen wir Euch mit, dass in der Nacht zum 25. November 2010, im Alter von 75 Jahren unser geschätzter Riccardo von uns gegangen ist. Die Lücke, die er hinterlässt, ist unüberwindlich.
Hier der Link zum Artikel von Emanuele Pellucci.
http://www.civiltadelbere.com/addio-a-riccardo-falchini/
Wir verfolgen weiterhin seinen Weg auf der Suche nach Außergewöhnlichkeit.
-Michael Falchini


